Dal 1970, ereditando la passione e l’esperienza della Cantina di Longhi Adolfo, Vigneti Calzetti produce vini D.O.C. dei Colli di Parma, testimoni di un legame profondo con la tradizione e l’innovazione. Con ogni raccolto, la passione si mescola all’arte della vinificazione, plasmando vini che raccontano la storia di una dedizione senza tempo alla qualità e all’eccellenza.
Immersi nel cuore dello splendido Parco Regionale “Boschi di Carrega”, precisamente in località “Il Conventino”, i terreni si sviluppano su circa 40 ettari, tra vigneti specializzati, prati e boschi antichi. Qui, ogni anno, si producono circa 1.000 quintali di uva destinati a diventare vini e spumanti dei Colli di Parma, gioielli rigorosamente certificati D.O.C., frutto di una scrupolosa raccolta e selezione manuale.
La trasformazione dell’uva avviene attraverso tecnologie all’avanguardia, garantendo una fermentazione a temperatura controllata che preserva l’essenza e l’integrità del frutto. L’imbottigliamento, effettuato a freddo in condizioni sterili, assicura che ogni bottiglia mantenga inalterata la qualità del vino. In un percorso che va dalla vite al bicchiere, l’obiettivo rimane costantemente uno solo: raggiungere l’eccellenza assoluta, testimoniando un impegno inalterato verso la qualità totale.